酸性食品とアルカリ性食品（さんせいしょくひんとアルカリせいしょくひん、Acid Food and Alkaline Food）とは、グスタフ・B・フォン・ブンゲ（Gustav B. von Bunge; 1844 — 1920）の発表した学説を発端とする食品の分類である。

健康科学では、食品そのものや食品が身体に与える影響を)、酸・アルカリ食事法<ref>The Acid Alkaline Diet for Optimum Health: Restore Your Health by Creating Balance in Your Diet, 2003 (ISBN 978-0892810994)</ref>と呼ばれている。その影響の是非については様々な見解がある。